島焼酎バイキング

前に買って、ほっぽらかしにしていたグルメ雑誌。
それを読んでいた夫が、私にとって夢のような店を見つけた。

その名は、「Bistro　おきみくら」。
三宅島でプチホテルをやってたオーナーが、噴火で全島避難になって、東京さ来て、始めたお店とのこと。

何が夢かってさ、１時間１０２９円、２時間１８９０円、３時間２９４０円で、９３種類の島焼酎が飲み放題っていうじゃないか。
行く、行きたい、行くしかない。もちろん３時間。
たとえ酔いつぶれて、行き倒れになっても行きたいではないか。

誰か青物横丁の近くに住んでる人いないかなぁ。←宿泊所
それか責任もって最後までお世話してくれる人、大募集中でございます。

あ、ちゃんとチェックリストくれるんだってよー。親切だねぇ。

絶対行ってやる。行ってやるーーーーー。

て、そんなに声高に叫ぶことでもない？
お酒の席が増えるこの季節、皆様ご自愛ください。

＊ぐるなび→r.gnavi.co.jp/a252200/

Yellow

カエラたんの最新曲。
こりゃ～、カラオケで歌えないわ。

タルトポアール

ラ・フランスで作るスイーツ祭り第２弾

今日は、《タルトポアール》だよ～ん。

じゃーん。








コーヒーのお供に、季節のスイーツ。
至福。

ラ・フランス

山形県出身の義母が、この時期ラ・フランスをどっさり送ってくれます。
今年もやってきました～。








ラ・フランスは、食べ頃になると、あっという間に柔らかくなってしまうので、少し硬めの内はお菓子作りに利用します。

今日は、仕事でちょいとお疲れだったので、簡単にできる《洋ナシのプディング》を作りました。








う～ん、いい香り。
まだ食べてないけど、たぶんおいしいはず！！

この後は、タルトポワールや洋ナシのバターケーキを作る予定です。
おいしいんだな、これが。幸せ～～♪

ゆず胡椒祭り

昨日ゆず胡椒の話を書きましたが。
夕食時、夫とゆず胡椒が何に合うか、ちょっと話しましてね。
里芋に合うんじゃないかって話になり、今日さっそく試してみました。

秋鮭と里芋のガーリックソテーです。








レシピは、こちらからいただきました。→blogs.yahoo.co.jp/pinpinken

ホントは、里芋をおだしをきかせて、薄味でお上品に煮たものにつけたら旨いんじゃないかって話になったのですが、生憎昆布をきらしてまして、このレシピに変更いたしました。

うん、おいしい。とっても合いますわ～。
今日は呑んでないけど、つまみにもいいねって感じです。

納豆にもゆず胡椒入れました。からしの代わりね。

ちょっと塩分が気になりますが、ま、祭りなんで、いいんです。